「急速冷凍機(瞬間冷凍機)」を使えば、個人の飲食店の出す料理でも「作りたてをすぐに冷凍」にする事が出来るため、お店の味そのままの「美味しい冷凍食品の通販」も可能です!
通常の冷凍とは全く異なる「急速冷凍」の技術について
通常の冷凍とは異なり、「急速冷凍」には以下のような大きな特徴があります。
① 素早く冷凍するため、細胞膜の劣化を極限まで抑えます!
② 添加物を使わずに冷凍出来ます!
③ 出来たてアツアツのおいしい状態を再現出来ます!
「盛り付けた状態で凍結」が出来る!
また、一般的な冷凍食品を準備する場合、決まった袋へ入れる必要性などが原因で、料理の形が崩れる場合も多くなりますが、「急速冷凍」を使えば、例えば料理を「盛り付けた状態で凍結」する事が出来るため、出来たて料理の作り置きにも最適です!
その他「急速冷凍機」に関するおすすめ記事
「急速冷凍機」を使った新しい「食品(食材)」の通販を考えてみる
新型コロナのワクチン輸送で話題になっている超低温の「冷凍庫」ですが、先日放送された「ガイアの夜明け」に登場した、急速冷凍の先端技術を持つ会社「デイブレイク」でも紹介されていたように、それに併せて登場してきている「急速冷凍機(瞬間冷凍機)」を...
急速冷凍機購入の参考には「デイブレイク運営の春夏秋凍」がおすすめ!
急速冷凍機の厳選比較サイト「春夏秋凍」
急速冷凍機の導入をご検討の方に、業態に合わせた最適な急速冷凍機のご提案や、導入サポートを行っております。また、冷凍機販売の他に製品導入後の運用コンサルティングを行い、急速冷凍技術を活用することで企業のさまざまな課題解決に向けたトータルソリュ...
[ネットショップを開けるおすすめサイト]
無料から始められる高機能なネットショップ作成サービス【easy myShop】
世界基準のネットショップ開設プラットフォーム「Shopify」
- 最安水準の決済手数料で自社サイトにカード決済を導入するなら「PAY.JP」! 2024年11月2日
- 「BASE」を使えば「YouTube ショッピング」との提携も可能です! 2024年9月16日
- 中国向けに海外通販を簡単に始めるなら「BASE」がおすすめ! 2024年6月4日
- 「BASE」なら海外からの注文業務を国内代行事業者におまかせ可能に! 2024年2月4日
- 「BASE」で可能な「送料設定」に新しい便利な機能が追加されました! 2023年12月7日