「急速冷凍機」を使った新しい「食品(食材)」の通販を考えてみる

「急速冷凍機」を使った新しい「食品(食材)」の通販を考えてみる

新型コロナのワクチン輸送で話題になっている超低温の「冷凍庫」ですが、先日放送された「ガイアの夜明け」に登場した、急速冷凍の先端技術を持つ会社デイブレイク」でも紹介されていたように、それに併せて登場してきている「急速冷凍機(瞬間冷凍機)」を使った、新しい「食品(食材)」の通販を考えてみたいと思います。

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テイクアウトではなく完全な「通信販売」が可能に!

急速冷凍機(瞬間冷凍機)」を使った「食品(食材)」の通販大きな特徴は、作り置いた料理のテイクアウト(お持ち帰り)ではなく、そのお店の「旨味を急速・瞬間冷凍」した「冷凍食品」を、通常の商品と同じ感覚で「通信販売」が可能になるという点です。

直接お店に行かなくても「お店の味」を楽しめる!

市販の冷凍食品とは違い、そのお店の「旨味を急速・瞬間冷凍しているため、直接お店に行かなくても、実際にお店で出されるお店の味」を楽しめるのも魅力です。

そこでしか食べれない「天ぷら」や「刺身」でも!

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例えば、先日放送された中の、千葉県九十九里の浜沿いにある「漁師料理の店 ばんや」というお店では、鮮度が命の「いわしの天ぷら」が紹介されていたのですが、このような、そこでしか食べれない天ぷら」や、新鮮な「刺身」の通販にも対応出来ちゃいます!
(以下サイトはSTORESを利用して実際にデイブレイクが通販を行っているオンラインショップです)

ロカフリ| 特殊冷凍した地元の最高級食材の通販・お取り寄せ
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デイブレイクが運営する急速冷凍機の一厳選比較サイト「春夏秋凍」

急速冷凍機の厳選比較サイト「春夏秋凍」
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